2010年最新款烤地瓜机烤地瓜机最早出现在台湾，于2006年引进大陆。逐渐取代了传统的铁皮桶烤地瓜，成为新一代烤烤地瓜机主要由烤箱和保温箱组成，烤箱部分由电机，链轮，挂篮，发热管组成，烤地瓜机机身都有保温层，顶部或侧部有灯泡照明。烤地瓜所用的电源为220V照明电源。

烤地瓜机的优点：

　　1、采用不锈钢外壳和内胆（可用磁铁鉴定），透明玻璃视窗。

　　2、在0-300度调节温度，0-10转调节挂栏转速，无级调速，高效节能，烤地瓜机产量高，可烤制多种食品。

　　3、在烤制过程中能使食物全方位均匀受热，360度加热，保持食物四周色泽一致。

　　4、全封闭良好的保温性能，可大大缩短烤制的时间，同时又提高了品质-口感，独具匠心有成品保温箱。

　　5、安全健康，烤地瓜机在一定温度下全方位持续均匀烧烤，速度快，质量好，抛弃街头大铁桶烤山芋红薯的缺点；媒烟气、黑焦点、SO2、笨衍生物和其它化学污染源等有害物质。

　　6、还可以烤制地瓜、玉米、芋头、香肠、鸡翅，火腿等多种食品，烤制出的红薯色泽鲜美，水分流失少，干净卫生，打破传统的模式。

[编辑本段]烤地瓜市场

　　新型电热烤地瓜机在2007年上市，代替了原有的桶式烤地瓜，烤地瓜在中国有渊源流长的历史，据不完全统计，中国种植地瓜的产值是4亿多吨，在中国的十几亿人口的大国，这个数字已经是非常客观的数字，占据世界总产值的4%，在2007年世贸组织就办地瓜的营养价值，可以防癌，美容，养颜，减肥等多种功效，地瓜就更受到大城市白领和高层的喜爱。

随着人们的生活水平的不断提高，吃的方面也自而然的讲究了很多，原有的桶式烤地瓜，已经不适合在大城市生存，无法满足市场白领和高层的需求，桶式烤地瓜机烤出来的地瓜的，颜色乌黑污染严重，烤制的质效已经让大部分人感到不环保的卫生，厂家响应政府号召，生产研发电烤地瓜机，电烤地瓜机的出世给市场带来了一片光明。解决了污染严重，不环保的缺点

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